Untitled Document

PROGRAMA DEL CURSO: "La química y su didactica II"
Puedes descargar este documento en formato Word

# Curso “La Química y su Didáctica II”
Fisicoquímica Básica, Termodinámica.

Teresa Elizabeth Delgado Herrera,
Curso de 20 horas, junio-julio de 2005

Este curso pertenece al eje disciplinario didáctico pedagógico del Diplomado Básico en Enseñanza de la Física, Química y Biología, con 20 horas de duración distribuidas en cuatro sesiones de cinco horas, dos veces por semana, miércoles 15, sábado 22, miércoles 29de junio y sábado 1° de julio de 2005 de 9 a 14 horas en las instalaciones del Centro de Estudios Científicos y Tecnológicos N° 6 del Instituto Politécnico Nacional.

Este diplomado fue diseñado por el Programa de Formación Docente del Nivel Medio Superior del CNEQ para el Instituto Politécnico Nacional con el fin de contribuir a mejorar la formación y actualización del profesorado del nivel medio superior de este Instituto.

Materiales. En cada uno de los cursos o talleres se contará con el material escrito que elaborará el CNEQ y será reproducido por el IPN para cada participante. Asimismo se contará un retroproyector y un videoproyector con computadora para todas las sesiones. Además en los cursos de tipo experimental se contará con los laboratorios curriculares de física, química y biología habilitados con material, equipo y sustancias para realizar los experimentos necesarios así como con el apoyo de un laboratorista para cada grupo.

Introducción.Las recientes investigaciones educativas han dirigido sus estudios a diferentes líneas de investigación como las estrategias de enseñanza-aprendizaje, las ideas previas, la importancia de la historicidad de los conceptos, las representaciones mentales por medio de modelos, la evaluación-autorregulación, el trabajo de expertos y novatos, y la filosofía de la ciencia. Cada línea ha sido estudiada de manera independiente para explicar de manera clara las dificultades que existen en la enseñanza de la ciencia.

Se ha tratado de reconciliar de forma integrada toda esta información para lograr el aprendizaje significativo de los principales conceptos de la química mediante el desarrollo de unidades didácticas que incluyan los aspectos más importantes de las líneas de investigación antes mencionadas.

Objetivo. Que los profesores participantes reflexionen y analicen su práctica docente. Revisen y actualicen contenidos relacionados con la fisicoquímica básica mediante la exploración de las ideas previas, los aspectos históricos de los contenidos, la relación Ciencia Tecnología y Sociedad, estrategias de enseñanza-aprendizaje-evaluación dentro del enfoque constructivista y el desarrollo de habilidades cognitivas tales como la habilidad de expresión oral y escrita de los estudiantes, la búsqueda de información, el procesamiento de la información, el trabajo en equipo, etc.

Metodología. Investigar las estrategias de enseñanza-aprendizaje-evaluación así como, las ideas previas que presentan los estudiantes en esta temática. Con base en los resultados de esta búsqueda bibliográfica y la experiencia docente, se realiza una selección y secuencia de estrategias de enseñanza-aprendizaje-evaluación que se pone a consideración de los profesores participantes para ser enriquecida y mejorada de manera colectiva.

Temario. En este curso se pretende reflexionar acerca de:

- La importancia de la participación docente en la formación de habilidades cognitivas de los estudiantes.
- El uso de un lenguaje común para entender los contenidos de las disciplinas (Lenguaje Termodinámico).
- Estados de agregación.
- Cambios de fase (el caso del Calor Latente de fusión del agua).

Procedimientos de evaluación.Los asistentes al curso serán evaluados de manera continua, pues se pretende que su participación sea activa y retroalimente tanto aparticipantes como a la profesoraen el aprendizaje. Se realizará de manera múltiple utilizando instrumentos como diarios de clase, mapas conceptuales, cuestionarios para el diagnóstico, KPSI, elaboración de materiales de apoyo como acetatos, etc. Finalmente se realizará una actividad de autorregulación, que debe reflejar los logros alcanzados por los participantes.

ACTIVIDAD 1.1. OBJETIVO: | “Presentación de los participantes” Integración de los participantes para iniciar la construcción del grupo de trabajo.

#### Los profesores participantes trabajan por parejas durante 10 minutos, platican sobre su persona, familia, estudios, música favorita, amigos, actividades deportivas, artísticas, culturales etc. Después se forma un círculo y cada compañero presenta ante el grupo al otro compañero con la finalidad de que se conozca todo el grupo incluyendo a la persona que conduce al grupo.

TEMA 1

LA IMPORTANCIA DE LA PARTICIPACIÓN DOCENTE EN LA FORMACIÓN DE HABILIDADES COGNITIVAS DE LOS ESTUDIANTES

ACTIVIDAD 1.2 OBJETIVO: | “Retos o desafíos que enfrentarán sus estudiantes en un futuro cercano” Reconocer la importancia del desarrollo pleno de los estudiantes para enfrentar los retos futuros.

- Conteste la siguiente pregunta de forma individual: ¿Cuáles son los desafíos o retos que se le presentarán a sus estudiantes en los próximos ocho años?. Debe considerar los problemas sociales, políticos, económicos, demográficos, culturales, familiares, ecológicos, religiosos, de salud pública, etc.
- Una vez que ha contestado la pregunta, forme un equipo de seis personas, mediante una lluvia de ideas compartan sus opiniones, reflexionen sobre el tema y anoten los acuerdos o conclusiones a las que llegaron, despuéselaborarán un material que represente los acuerdos a los que llegaron en su equipo. Este material será presentado ante el grupo.

Actividad 1.2. Ahora que conoce los retos a los que se enfrentarán en un futuro cercano susestudiantes le recomendamos que en su equipo mediante una lluvia de ideas respondan a la siguiente pregunta: ¿Qué necesitarán sus alumnos para enfrentar los retos planteados en la actividad anterior y por qué?. Se seguirán las mismas recomendaciones para el trabajo en equipo.

TEMA 2

EL USO DE UN LENGUAJE COMÚN PARA ENTENDER LOS CONTENIDOS DE LAS DISCIPLINAS (LENGUAJE TERMODINÁMICO)

Actividad 2.1. Montar el equipo para elaborar el caldo de pollo.

Actividad 2.2. Expresar mediante palabras o dibujos lo primero que venga a su mente al leer los siguientes conceptos:

- Árbol
- Perro
- Sistema

- Doctor
- Estado
- Propiedad

a)Compare con su equipo los resultados y concluyan.

Actividad 2.2.Una vez convencidos que para avanzar en el estudio de la Termodinámica tenemos que tener un lenguaje común para poder entendernos, investigar en libros de Termodinámica y/o de Fisicoquímica el significado de los siguientes conceptos:

1.¿Qué estudia la Fisicoquímica?

2.¿Qué estudia la Termodinámica?

3.Define los siguientes términos:

Sistema

Alrededores

Universo

Fronteras, límites o paredes

Pared rígida

Pared flexible

Pared diatérmica

Pared adiabática

Sistema cerrado

Sistema abierto

Sistema aislado

Sistema homogéneo

Sistema heterogéneo

Propiedades termodinámicas

Propiedades intensivas

Propiedades extensivas

- Define los siguientes conceptos.

- Calor
- Temperatura
- Presión

- Lea el material que se le entregó y señale las respuestas del cuestionario anterior.
- Ahora con sus compañeros de equipoelabore una definición de cada pregunta pero con sus propias palabras.

Este trabajo se realizará siguiendo las recomendaciones del trabajo en equipo y al final elaborarán un material en acetato para exponer a los compañeros del grupo.

La profesora monitorea constantemente el avance de cada equipo y justo en el momento en que se encuentran en la definición de pared, les proporciona un material y les pide que diseñen un experimento que los ayude a demostrar si es una pared adiabática o diatérmica. Este diseño se presentará al grupo junto con su acetato de definiciones. Es importante la reflexión por parte de los profesores participantes de este último ejercicio ya que ayudó a los estudiantes a desarrollar habilidades de indagación.

- La profesora muestra a los participantes diferentes materiales y sistemas para que los describan utilizando el lenguaje adecuado.
- Una vez que la mayoría de participantes comparten un lenguaje común, es necesario que se organice la información de manera jerárquica, por lo que, se procede a la elaboración de un mapa conceptual entre todos con ayuda de la profesora.
- Para EVALUAR esta sesión se les pide a los profesores asistentes al curso que en una hoja escriban lo que aprendieron hoy, indicando cómo lo aprendieron y qué no aprendieron. Es necesario pedir que también hagan una crítica a las estrategias utilizadas en las actividades realizadas ya que servirán a la profesora para mejorar la unidad didáctica.
- Por último, se procede a destapar el caldo de pollo y degustar en grupo, de TAREA se les pide que lleven una descripción de la elaboración del caldo de polloutilizando lenguaje termodinámico.

NOTA: Estas actividades pueden llevar más de una sesión por lo que se darán los tiempos necesarios y se terminará la siguiente sesión.

CNEQ Diplomado Básico en la enseñanza de la Física, Química,Biología
Para Profesores del Nivel Medio Superior del Instituto Politécnico Nacional
Curso “La Química y su Didáctica II”. Fisicoquímica Básica (Termodinámica).
Teresa Elizabeth Delgado Herrera. Junio-Julio de 2005

MATERIAL DE APOYO PARA EL TEMA 2.

EL USO DE UN LENGUAJE COMÚN PARA ENTENDER LOS CONTENIDOS DE LAS
DISCIPLINAS (LENGUAJE TERMODINÁMICO)

Activador de tácticas y estrategias.

La tarea de enseñar a aprender requiere un considerable esfuerzo por parte de los profesores para determinar qué hay que enseñar cuando se enseña a aprender y cómo debemos enseñarlo.Enseñar a aprender significa conseguir que nuestros estudiantes adquieran un dominio en ciertos procedimientos tácticos y estratégicos.

Derry y Murphy,1986 (en Aparicio 1995), proponen un sistema en el que inicialmente tiene lugar un adiestramiento marginal de estrategias para posteriormente pasar a la enseñanza del contenido de la asignatura en el que se continúa el adiestramiento de estrategias, pero utilizando un método incorporado.

En este sentido propongo el uso de adiestramiento informado, que es aquel en el que se explica a los estudiantes la utilidad de la táctica o estrategia, la razón de su eficacia y cómo y cuándo debe ser utilizada. Y siguiendo la línea de Derry y Murphy, planteo que al inicio sea marginal, de tal manera que el día de clase que se utiliza, se les proporcione información de la estrategia de forma independiente de los contenidos de la asignatura.

En un inicio el profesor es quien controla la lección y el alumno es consciente del uso de la estrategia, pero después el profesor va concediendo al estudiante el control, hasta que llega a automatizar la estrategia a través de la práctica.

Por lo anterior Propongocomo activador de tácticas y estrategias el uso de Mapas conceptuales.

La siguiente información es la que se les puedeproporcionar a los alumnos.

¿Qué son los mapas conceptuales?

En los últimos años, muchos investigadores se han dado a la tarea de comprender la forma en cómo aprendemos y han surgido múltiples teorías, algunas de las cuales, el punto de partida es la actividad constructiva del alumno a partir de lo que ya conoce y se facilita gracias a la interacción con los otros. La disposición que tengas para aprender será un factor clave, ya que tu actitud influye considerablemente en tu aprendizaje.

Existen varias estrategias de enseñanza-aprendizaje-evaluación, el presente documento se refiere a los mapas conceptuales. Espero te sea útil y de tu agrado.

Los mapas conceptuales son sólo diagramas que indican relaciones entre conceptos, los conceptos pueden estar dentro de figuras geométricas o no, pero deben estar unidos mediante una línea que nos indica que existe una relación entre los conceptos; sobre la línea se ponen palabras clave para explicar la relación que hay entre los conceptos. Puedes poner flechas para indicar la dirección de las relaciones.

Los conceptos que coloques en tu mapa los puedes ordenar poniendo el más importante arriba, y los siguientes en la parte inferior, a esto se le llama modelo jerárquico. Pero si quieres lo puedes hacer de algún otro modo, sin embargo debe quedar claro en el mapa cuáles son los conceptos más importantes y cuáles los secundarios.

¿Para qué nos sirven?

Nos sirven para organizar los conocimientos que situamos en la memoria de largo plazo, se empieza de lo más simple y cada vez se van tornando más complejos a medida que se va avanzandoen la asignatura. No te desesperes, al inicio será algo nuevo y diferente, pero los iremos haciendo juntos, se requiere de práctica y de un trabajo guiado, después notarás que será más fácil hacerlos, e incluso los podrás utilizar en otras asignaturas. El propósito de su realización es que aprendas una estrategia de enseñanza-aprendizaje-evaluación, basada en investigaciones educativas, que ha demostrado ser útil. Se requiere la toma de conciencia de que el responsable de tu aprendizaje eres tú, y es de esperarse que te involucres, realices un esfuerzo y verás que el beneficio será el de mejorar tu aprendizaje.

Los mapas conceptuales pueden ser utilizados para organizar una clase, para entender los conceptos durante la clase o como síntesis de la clase. O sea los podemos usar antes, durante o después de la clase.

¿Cómo construir un mapa conceptual?

- Identifique los conceptos claves del contenido que va a mapear y póngalos en una lista. Limite el número de conceptos entre 10 y 15.
- Ordene los conceptos poniendo el (los) más general (es), más inclusivo(s), en el tope del mapa y gradualmente vaya colocando los demás hasta completar el mapa según el modelo de la diferenciación progresiva. Algunas veces es difícil identificar los conceptos más generales, más inclusivos; en ese caso, es útil analizar el contexto en el cual los conceptos se están considerando o tener una idea de la situación en la que esos conceptos deben ser ordenados.
- Si el mapa se refiere, por ejemplo, a un párrafo de un texto, el número de conceptos está limitado por el propio párrafo. Si el mapa se refiere a su conocimiento además del texto, pueden incorporarse al mapa conceptos más específicos.
- Conecte los conceptos con líneas y rotule las líneas con una o más palabras claves que definan la relación entre los conceptos. Los conceptos y las palabras deben fomar una proposición explicitando el significado de la relación.
- Evitepalabras que sólo indican relaciones triviales entre los conceptos. Busque relaciones horizontales y cruzadas.
- Ejemplos específicos pueden agregarse al mapa debajo de los conceptos correspondientes. En general, los ejemplos quedan en la parte inferior del mapa.
- En general, el primer intento de mapa tiene una simetría pobre y algunos conceptos o grupos de ellos están mal ubicados respecto a otros que están más estrechamente relacionados. Reconstruir el mapa es útil en ese caso.
- No existe una única manera de trazar un mapa conceptual. A medida que cambia la comprensión de las relaciones entre los conceptos, el mapa también cambia. Un mapa conceptual es dinámico, refleja la comprensión conceptual de quien hace el mapa en el momento en el que lo hace.

Comparta su mapa conceptual con sus compañeros y examine los mapas de ellos. Aclare significados. Pregunte significados. El mapa conceptual es un buen instrumento para compartir, intercambiar y “negociar” significados (Moreira 1997).

# Bibliografía

CILIBERTI, N. Y GALAGOVSKY, L. 1999. Redes conceptuales como instrumento para evaluar el nivel de aprendizaje conceptual de los alumnos. Un ejemplo para el tema de Dinámica, , Enseñanza de las Ciencias, Vol. 17(1), pp. 17-29.

DÍAZ BARRIGA, A., HERNÁNDEZ, G. 1998. Estrategias docentes para un aprendizaje significativo. México, Mcgraw-Hill Interamericana Editores, S.A. de C.V.

GALAGOVSKY, L., CILIBERTI, N. 1994. Redes conceptuales: su aplicación como instrumento didáctico en temas de Física, Enseñanza de las Ciencias, Vol. 12(3), pp.338-349.

MOREIRA, M. A. 1997. La teoría del Aprendizaje Significativo. Programa Internacional de Doctorado en Enseñanza de las Ciencias. Universidad de Burgos, España; Universidade Federal do Rio Grand do Sul, Brasil. Texto de Apoyo n° 6.

NOVAK,J. D., 1991. Ayudar a los alumnos a aprender cómo aprender, Enseñanza de las Ciencias, Vol. 9(3), pp. 215-228.

ONTORIA, A., MOLINA, A., DE LUQUE, A., 1996. Los mapas conceptuales en el aula. Argentina. Colección respuestas educativas- Serie Aula EGB.

“EL DIARIO DE CLASE”

INSTRUMENTO QUE FAVORECE LA AUTOEVALUACIÓN

Se pide que respondan a tres tipos de preguntas, en una página como máximo:

1. ¿Qué he aprendido?. ¿Qué ideas he cambiado respecto a las que tenía al principio?.
2. ¿Cómo lo he aprendido?. ¿Entre las cosas que he hecho, cuál es la que me ha llevado más a “darme cuenta” del cambio de mis ideas?.
3. ¿Qué ideas, aspectos… aun no entiendo bien, no estoy demasiado de acuerdo con ellas, o no sabría explicar?.

Material elaborado por Neus Sanmartí

v